Prestation de restauration pour le multiaccueil de la communaute de communes de haute cornouaille 2027 à 2029

Objet

Prestation de restauration pour le multiaccueil de la communaute de communes de haute cornouaille 2027 à 2029

Description

La prestation de restauration pour le multiaccueil « l’Envol » du pôle enfance-jeunesse sur le territoire de la Communauté de Communes de Haute-Cornouaille de 2027 à 2029.

Durée

36 mois

Lieu d'exécution

Châteauneuf-du-Faou, 29520 · département : Finistère (29)

Adapté aux PME

oui, selon l'acheteur

Variantes

non autorisées

Critères d'attribution

Prix : 30 % ; Valeur technique - Sous-critères: "Qualité nutritionnelle et adaptation aux enfants" valant pour 10% de la note finale - "Menus et diversité" valant pour 10% de la note finale - "Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité opérationnelle" valant pour 10% de la note finale - " Approvisionnement durable / origine et qualité des produits" valant pour 15% de la note finale - "Prise en compte des allergies et régimes particuliers" valant pour 5% de la note finale : 50 % ; Qualification du personnel et organisation de la prestation - Sous-critères: "Qualification du personnel et formation" valant pour 10% de la note finale - "Organisation logistique et continuité de service" valant pour 10% de la note finale : 20 %

Aucun marché précédent sûr ; 2 rapprochements incertains, dans l'historique.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Code CPV

Services de préparation de repas, code 55321000

Prix habituel

montants de référence du code 55321000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

240 000 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis