Fourniture de légumes et féculents cuisinés et de salades traiteurs prêtes à l'emploi monoportions et multi-portions.

Objet

Fourniture de légumes et féculents cuisinés et de salades traiteurs prêtes à l'emploi monoportions et multi-portions.

Description

Fourniture de légumes et féculent cuisinés et de salades traiteurs prêtes à l'emploi mono-portions et multi-portions

Durée

48 mois

Accord-cadre

oui, avec 9 999 titulaires au plus

Adapté aux PME

oui, pour au moins un lot, selon l'acheteur

Variantes

non autorisées

Critères d'attribution

CRITERE 1 : PRIX (50 %) ; CRITERE 2 : QUALITE TECHNIQUE ET NUTRITIONNELLE DE L'OFFRE (25%) Souscritère 2-1 : Qualité organoleptique des échantillons (expertise technique) 40% Sous-critère 2-2 : Qualité nutritionnelle et composition des références proposées 40% Sous-critère 2-3 Qualité des conditionnements et de l’étiquetage 10% Sous-critère 2-4 : Variété de l’offre et qualité du catalogue additionnel 10% ; CRITERE 3 : QUALITE DURABLE DE L'OFFRE (25%) Sous-critère 3-1 : Origines des matières premières 50% Sous-critère 3-2 : Part de produit éligibles à EGALIM au sein des références du BPU 30% sous-critère 3-3 : Réduction des emballages, qualité et transparence des informations relatives à la contribution environnementale des emballages 10% Sous-critère 3-4 : Modalités de transport (type de camions notamment) depuis le site de transport jusqu’aux établissements de l’APHP et bonnes pratiques en matière de transport (Eco conduite, etc…) 10%

La durée vaut pour les 3 lots.

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Fruits, légumes et produits connexes, code 15300000

Prix habituel

montants de référence du code 15300000

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte