RESTAURATION COLLECTIVE - Conception et livraison de repas en liaison chaude

Objet

RESTAURATION COLLECTIVE - Conception et livraison de repas en liaison chaude

Description

La présente consultation porte sur la confection et la livraison en liaison chaude des repas servis aux enfants (maternelles et primaires) qui fréquentent les restaurants scolaires et les accueils collectifs de la commune de Val du Layon : o 3, rue de la Gare, à Saint Aubin de Luigné ; o 11, rue Rabelais, à Saint Lambert du Lattay ; o 5bis, rue du Bon Repas, à Saint Lambert du Lattay Les structures sont ouvertes le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi midi, durant les périodes scolaires et pendant les périodes de vacances scolaires fixées par le ministère de l’Education Nationale. Les quantités estimatives sont les suivantes : 52.109 repas, soit environ 1/3 pour les Maternelles et 2/3 pour les Primaires. Les structures seront fermées 4 semaines par an (précisions au CCP). Cette consultation exclut les missions qui relèvent du service municipal et notamment la surveillance des enfants.

Durée

4 ans

Début prévu

1er septembre 2026

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible 3 fois, pour une nouvelle période à chaque fois · « Vu les spécificités et contraintes pour la mise en place d’une liaison chaude, il est accepté que le candidat dépose une offre en liaison froide, tout en respectant les modalités décrites dans le CCP. »

Lieu d'exécution

VAL DU LAYON, 49750 · département : Maine-et-Loire (49)

Adapté aux PME

oui, selon l'acheteur

Variantes

autorisées

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de livraison de repas, code 55521200

Prix habituel

montants de référence du code 55521200

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

640 000 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis