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Contrats de concessions de services relatif à l’exploitation de cafétérias et relatifs à l’exploitation de distributeurs automatiques (Hopitaux S. Antoine, A. Trousseau) du GHU Sorbonne Université
Assistance Publique Hopitaux de ParisProcédure ouverteServices
Attribué3 marchésà Société Lagardere Travel Retail France, Société IVS FRANCE
Date limite de réponseclos, publié le 25 février 2026
Date limite de réponse
- La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.
Le besoin
- Objet
- Contrats de concessions de services relatif à l’exploitation de cafétérias et relatifs à l’exploitation de distributeurs automatiques (Hopitaux S. Antoine, A. Trousseau) du GHU Sorbonne Université
- Description
- Contrats de concessions de services relatif à l’exploitation de cafétérias restauration rapide, boutiques cadeaux, point presse et d’un camion de vente ambulante d’aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (LOT 1 Site Saint Antoine - LOT 2 Site Armand Trousseau) et relatifs à l’exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires et confiseries pour les deux sites (LOT 3 Sites Saint Antoine et Armand Trousseau)
- Durée
- 84 mois
- Lieu d'exécution
- Paris, 75012 · département : Paris (75)
- Variantes
- non autorisées
- Volet social ou environnemental
- social et environnemental
La durée vaut pour les 3 lots.
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1| Résultat publié | Marché | Titulaire | Attribué le | Montant |
|---|---|---|---|---|
| résultat 26-94985 (nouvel onglet)paru le 3 octobre 2026 | Lot 1marché non retrouvé, lu dans le résultat · sous-traitance prévue | Société Lagardere Travel Retail France (taille déclarée : entreprise moyenne) | non publiée dans l'annonce | 760 000 €montant du marché |
| Lot 2sous-traitance prévue | Société Lagardere Travel Retail France (taille déclarée : entreprise moyenne) | non publiée dans l'annonce | 178 571 €montant du marché | |
| Lot 3pas de sous-traitance prévue | Société IVS FRANCE (taille déclarée : entreprise moyenne) | non publiée dans l'annonce | 945 000 €montant du marché |
Avant cet appel d'offres
Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.
Identité
- Code CPV
- Services de cafétéria, code 55330000
- Prix habituel
- montants de référence du code plus large 55300000 (Services de restaurant et services de personnel en salle)
- Code CPV
- Produits pour distributeurs automatiques, code 15894500
- Prix habituel
- montants de référence du code plus large 15894000 (Produits alimentaires transformés)
- Code CPV
- Services d'installation de machines de traitement des boissons, code 51542200
- Prix habituel
- montants de référence du code plus large 51540000 (Services d'installation de machines et d'équipements à usage spécifique)
- Nature
- Services
- Procédure
- Procédure ouverte
Référence, sources et dates de publication
- Référence
- 26-18799
- Source de référence
- BOAMP (DILA)
- Publication officielle
- 26-18799 ↗ (nouvel onglet)
- Première parution
- 25 février 2026
- Dernière publication
- 25 février 2026
- Dernière correction
- aucune
- SIRET de l'acheteur
- 26750045201928
- Nom publié sur cet appel d'offres
- AP-HP Sorbonne Université
- Contact
- publié dans l'appel d'offres 26-18799, paru le 25 février 2026