Préparation et livraison des repas servis dans les restaurants scolaires, les accueils de loisirs, les résidences autonomie, les crèches, les restaurants municipaux et aux personnes bénéficiair-.

Objet

Préparation et livraison des repas servis dans les restaurants scolaires, les accueils de loisirs, les résidences autonomie, les crèches, les restaurants municipaux et aux personnes bénéficiair-.

Description

Ce marché est passé par le groupement de commandes constitué de la Ville de Nancy et de son CCAS et concerne : -la fabrication des repas avec le personnel du prestataire dans la cuisine centrale de la Ville de Nancy pour : o les scolaires et leur encadrement, o les enfants des accueils de loisirs et leur encadrement, o les personnes âgées au sein des Résidences Autonomie o les enfants des crèches, -la livraison de denrées et l'assistance technique avec la mise en place d'un chef-gérant (cuisinant) pour la cuisine du restaurant municipal Pierre Fourier qui sert : o le personnel municipal o toute personne autorisée (agents de la Régie personnalisée de l’Opéra,…) pendant les 6 premiers mois de la prestation -la livraison de denrées pour le restaurant municipal Marcel Brot -la préparation et la livraison de repas pour les personnes bénéficiaires du portage à domicile -l’entretien et le nettoyage quotidien de l’outil de production, -la maintenance, l’entretien préventif et curatif et le renouvellement des équipements de la cui-sine centrale et des sites de restauration -les travaux de second-œuvre sur la cuisine centrale. Accord-cadre à bons de commandes et marchés subséquents sans montant minimum et avec un montant maximum. Accord-cadre à tranches (1 TF + 4 TO). Durée du marché d'un an reconductible 3 fois. Début d'exécution des prestations à compter du 08/09/2025. Lot unique. Clauses de réexamen. Plan de progrès prévu. Conditions d'exécution à caractère social et environnemental. Mise à disposition de la cuisine centrale de la Ville.

Durée

48 mois

Accord-cadre

oui

Prolongation

possible, pour une nouvelle période · « Pas de renouvellement »

Variantes

non autorisées

Volet social ou environnemental

social et environnemental

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Services

Procédure

non renseignée

Montant estimé

18,0 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis