Fourniture et livraison de denrées alimentaires brutes et de repas en liaison froide à destination de la crèche de la présidence de la République

Objet

Fourniture et livraison de denrées alimentaires brutes et de repas en liaison froide à destination de la crèche de la présidence de la République

Description

Les objectifs poursuivis sont de faire assurer par le titulaire : La livraison des denrées alimentaires brutes (fraîches, sèches, surgelées...) ; L'élaboration des menus et leur mise à disposition sur la plateforme (ou site internet) du titulaire ; L'élaboration des recettes et leur mise à disposition sur la plateforme (ou site internet) du titulaire ; La préparation et le conditionnement adapté en fonction des effectifs donnés par la présidence ; La livraison de repas en liaison froide de façon ponctuelle ; L'accompagnement, expertise et conseil en vue d'une amélioration continue du service notamment en matière de politique éducative. Le nombre de repas à livrer est estimé à trente (30) par jour, soit 7 200 repas par an. Ce chiffre est estimatif, prévisionnel et non contractuel. En cas de variation de celui-ci, le titulaire ne pourra prétendre à aucune indemnité. La livraison de denrées brutes à préparer par le chef cuisinier de la crèche constitue la grande majorité des commandes. En son absence (congés, arrêts, etc.), des repas cuisinés en liaison froide seront commandés.

Durée

48 mois

Accord-cadre

oui

Lieu d'exécution

Paris (75008) · département : Paris (75)

Variantes

non autorisées

Volet social ou environnemental

environnemental

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de distribution de repas, code 55320000

Prix habituel

montants de référence du code 55320000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

80 000 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis