Fourniture de denrées alimentaires en agriculture biologique et en circuit court pour l'Unité de Préparation Culinaire : purée de fruits bio, lentilles bio, petit épeautre bio, poi

Objet

Fourniture de denrées alimentaires en agriculture biologique et en circuit court pour l'Unité de Préparation Culinaire : purée de fruits bio, lentilles bio, petit épeautre bio, poi

Description

Le Département souhaite contribuer à la qualité nutritionnelle et gustative des repas servis dans les 9 collèges desservis par l'Unité de Préparation Culinaire (UPC), ce qui représente une moyenne de 3 500 repas par jour. La présente consultation a pour objet la fourniture des denrées alimentaires issues d'un mode de production respectueux de l'environnement et destiné à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire. La saisonnalité et la fraîcheur des produits sont ainsi un objectif primordial. Le présent marché s'inscrit dans une démarche de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture et concerne les produits suivants : - Lot 1 : Purée de fruits bio - Lot 2 : Lentilles bio, petit épeautre bio, pois chiches bio

Durée

48 mois

Accord-cadre

oui

Lieu d'exécution

CONSEIL DEPARTEMENTAL DES ALPES DE HAUTE PROVENCE UNITE DE PREPARATION CULINAIRE LA BASTIDE NEUVE 04600 - CHATEAU-ARNOUX-SAINT-AUBAN · département : Alpes-de-Haute-Provence (04)

Variantes

non autorisées

Volet social ou environnemental

environnemental

La durée vaut pour les 2 lots.

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Purées de fruits, code 15332270

Prix habituel

montants de référence du code plus large 15300000 (Fruits, légumes et produits connexes)

Code CPV

Lentilles, code 03212211

Prix habituel

montants de référence du code plus large 03000000 (Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes)

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte