25023-S Concession de services relative à la gestion et à l'exploitation des espaces de restauration du Jardin des Plantes (MNHN)

Objet

25023-S Concession de services relative à la gestion et à l'exploitation des espaces de restauration du Jardin des Plantes (MNHN)

Description

Le Muséum entend concéder par la présente concession : - L'aménagement intérieur, la gestion et l'exploitation des espaces de restauration du bâtiment de la Baleine (brasserie "les Belles Plantes"), de la Grande Galerie de l'Evolution (cafétéria) et des 3 kiosques bâtis dans le Jardin des Plantes ; - L'entretien de l'ensemble des ouvrages, équipements et installations constituant les biens nécessaires à l'exécution de la présente concession.

Durée

6 ans

Lieu d'exécution

Paris, 75005 · département : Paris (75)

Volet social ou environnemental

environnemental

La durée vaut pour les 2 lots.

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de restaurant et services de personnel en salle, code 55300000

Prix habituel

montants de référence du code 55300000

Code CPV

Services de cafétéria, code 55330000

Prix habituel

montants de référence du code plus large 55300000 (Services de restaurant et services de personnel en salle)

Code CPV

Services de vente au détail, code 55900000

Prix habituel

montants de référence du code plus large 55000000 (Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail)

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

23,7 M€ hors TVA, pour l'ensemble de ses 2 lots, déclaré par l'acheteur dans cet avis