Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la commune de La Plagne Tarentaise

Objet

Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la commune de La Plagne Tarentaise

Description

Élaboration des menus et fourniture et livraison des denrées alimentaires nécessaires à la préparation des repas par la cuisine centrale de la commune de La Plagne Tarentaise. Consistance des prestations : le titulaire assure les prestations suivantes : - L'élaboration des menus ; - Les commandes des fournitures alimentaires auprès des fournisseurs en fonction des menus et des quantités, - La fourniture des denrées alimentaires selon les prescriptions quantitatives, qualitatives et nutritionnelles définies au CCTP, - La livraison de ces denrées dans le respect des normes HACCP, Il est précisé que les repas sont destinés : - aux écoles maternelles et élémentaires, - aux crèches, - aux centres de loisirs. - et de manière ponctuelle pour des manifestations (buffets, collations etc…) La description détaillée des prestations figure au CCTP. Les prestations sont à exécuter tous les jours de l'année, avec un pic d'activité en hiver et pendant les périodes scolaires. Le marché envisagé est un accord cadre à bons de commande, sans montant minimum mais avec un montant maximum fixé annuellement à 140 000 euro(s) HT. A titre indicatif, la prestation concerne environ 38 000 repas par an

Durée

12 mois

Début prévu

1er janvier 2025

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible 2 fois, pour une nouvelle période à chaque fois · « Le marché est conclu pour une durée initiale d'un an à compter du 1er janvier 2025, ou à défaut à compter de sa date de notification.Il est reconductible tacitement, par périodes d'une année, sans pouvoir excéder une durée totale de 3 ans. Il pourra être mis fin au présent marché à chaque échéance, à charge pour la personne publique d'informer le titulaire par lettre recommandée avec accusé de réception, en respectant un préavis de trois mois »

Lieu d'exécution

La Plagtne Tarentaise, 73210 · département : Savoie (73)

Variantes

autorisées

Critères d'attribution

Valeur technique de l'offre : 55 points ; Prix : 45 points

Aucun marché précédent sûr ; 3 rapprochements incertains, dans l'historique.

Code CPV

Repas pour écoles, code 15894210

Prix habituel

montants de référence du code 15894210

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte