Contrôle de la prestation du restaurant administratif du site d'Alco: Assistance au pilotage

Objet

Contrôle de la prestation du restaurant administratif du site d'Alco: Assistance au pilotage

Description

Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires. Le Conseil Départemental de l'Hérault dispose d'un restaurant administratif situé sur le site de Montpellier Alco, le marché public de restauration a été renouvelé au 1er août 2023, pour une durée ferme de 2 ans, reconductible par période successive d'un an, au plus 2 fois. Dans le cadre de ce marché, le titulaire s'engage à l'approvisionnement des denrées, l'élaboration et le service des repas, le respect des dispositifs règlementaires en matière de restauration collective, et s'assure du bon fonctionnement du restaurant administratif. En effet, le Conseil départemental de l'Hérault s'est mobilisé pour assurer à ses convives une alimentation saine et de qualité à travers un cahier des charges exigeant, et est donc particulièrement vigilant et attentif au respect des engagements du prestataire. La présente consultation vise à confier à un prestataire spécialisé le suivi et le contrôle d'exécution de ce marché de restauration

Durée

12 mois

Lieu d'exécution

Commune de 34000 - MONTPELLIER · département : Hérault (34)

Variantes

non autorisées

Les marchés du même acheteur que cet appel d'offres pourrait remplacer.

1. janv. 2025fin estimée
   RD613 - etude de mise en securite au nord de meze - relance

   Titulaires : Oteis, Lisa TESNIERE

   78 k€montant HT
2. juin 2025fin estimée
   Assistance à maitrise d'ouvrage pour etude passation marches, suivi achat denrees alimentaires

   Titulaire : Vici Gestion Commerce

   2 marchés au même objet, même fin et même montant : marché 1, marché 2

   90 k€montant maximum HT

Rapprochement : correspondance étroite.

Code CPV

Services d'études, code 79311000

Prix habituel

montants de référence du code 79311000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte