Concession de service en vue de l'exploitation d'un service de restauration au sein du bâtiment Breguet de CentraleSupélec à Gif-sur-Yvette

Objet

Concession de service en vue de l'exploitation d'un service de restauration au sein du bâtiment Breguet de CentraleSupélec à Gif-sur-Yvette

Description

CentraleSupélec a décidé de lancer une procédure de passation en vue de l'octroi d'une concession de service pour l'exploitation d'un service de restauration sur le site de CentraleSupélec. La présente consultation a pour objet de confier au futur concessionnaire l'exploitation du service de restauration lequel comprendra la mission d'ouverture quotidienne du restaurant et la proposition de plusieurs offres de restauration, combinant une offre « alternative » avec une ouverture vers des publics plus variés que le seul public étudiant, une offre de restauration rapide avec une cafeteria et une offre de restauration évènementielle (salons de réception). Le contrat prendra la forme d'une concession de service au sens de l'article L. 1121-1 du Code de la commande publique

Durée

6 ans

Début prévu

3 mars 2025

Lieu d'exécution

département : Essonne (91)

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail, code 55000000

Prix habituel

montants de référence du code 55000000

Nature

Services

Procédure

non renseignée

Montant estimé

10,0 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis