Fourniture et livraison de repas en liaison froide à la cantine scolaire de Connaux

Objet

Fourniture et livraison de repas en liaison froide à la cantine scolaire de Connaux

Description

L'objet du marché concerne la fourniture et la livraison de repas conditionnés en liaison froide au service de la restauration municipale de la Commune de Connaux et porte sur les prestations suivantes : - Procéder à l'achat et au stockage des denrées nécessaires à la confection des repas, dans ses locaux, conformément aux exigences de qualité rappelées dans les pièces générales du marché. - Elaborer les menus dans le respect des recommandations du G.E.M.R.C.N. relatives à la nutrition, et de la circulaire interministérielle relative à la composition des repas servis en restauration scolaire. - Effectuer les contrôles d'hygiène et de sécurité des aliments et des installations nécessaires à la confection et au transport des repas. - Assister et conseiller les agents municipaux - Former les agents municipaux sur les normes d'hygiène et de sécurité - Participer à des opérations d'animations à la faveur de repas à thème ou de repas de fêtes. - Assurer la livraison des repas en fonction de la commande effectuée par la commune, à la cantine du groupe scolaire Robert Terral (école publique) - Chemin des Près 30330 CONNAUX

Durée

12 mois

Accord-cadre

oui

Lieu d'exécution

Groupe scolaire Robert Terral (école publique) - Chemin des Près 30330 CONNAUX · département : Gard (30)

Variantes

non autorisées

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

139 000 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis