Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Ville de Caen

Lot 1

Légumes et fruits spécifiques HVE et agriculture raisonnée 1ère gamme

Lot 2

Legumes spécifiques biologiques 1ère gamme et 4ème Gamme

Lot 3

Fruits spécifiques biologiques

Lot 4

Fruits/légumes non spécifiques biologiques 1ère, 4ème 5ème Gamme

Lot 5

Fruits légumes non spécifiques conventionnels et HVE 1ère, 4ème, 5ème gamme

Lot 6

Viandes fraîches de porc label rouge ou équivalent, porc fermier à la pièce et à l'équilibre et charcuterie de porc label rouge ou équivalent porc fermier à la pièce

Lot 7

Viandes fraiches bovines et ovines à l'équilibre biologique

Lot 8

Viandes fraîches de volailles fermières à l'équilibre

Lot 9

Viandes fraîches de volaille label rouge ou équivalent volaille fermière races à croissance lente

Lot 10

Viandes fraîches bovines race allaitante et ovines à la pièce

Lot 11

Produits laitiers frais au lait de vache conventionnel production à la ferme

Lot 12

Produits laitiers frais au lait de vache biologique - Production à la ferme

Lot 13

Produits laitiers affinés et fromages au lait de vache biologique - Production à la ferme

Lot 14

Produits laitiers fermentés, fromage au lait de chèvre et brebis

Lot 15

Ovoproduits biologiques

Lot 16

Produits laitiers élaborés et ovoproduits conventionnels

Lot 17

Produits laitiers élaborés biologiques

Lot 18

Epicerie fermière biologique

Lot 19

Pâtes et spécialités céréalières biologiques

Lot 20

Épicerie et boissons conventionnelles et labellisées

Les 20 premiers des 26 lots titrés.