Service de restauration en liaison froide pour les Centres d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) du Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Toulouse

Objet

Service de restauration en liaison froide pour les Centres d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) du Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Toulouse

Description

La présente consultation concerne: Service de restauration en liaison froide pour les Centres d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) du Centre Communal action Sociale (CCAS deToulouse) Le Centre d'Hébergement de Réinsertion sociale (CHRS): service d'accueil d'urgence femmes situé 1, rue du Pont-vieux accueille des femmes isolées et des femmes avec leurs enfants. La capacité du Pont-vieux est de 45 places. Le service est ouvert 24h sur 24h et 365 jours par an. Les femmes hébergées sur le service se sont retrouvées sans solution d'hébergement suite à un certain nombre de difficultés sociales. Les missions du service: - accueillir - Héberger et alimenter (trois repas sont fournis à savoir le petit déjeuner, le repas du midi et du soir) - accompagner, orienter L'équipe concourant à l'accueil ET à l'accompagnement des résidentes est composé de: - travailleurs sociaux - veilleurs de nuit - agent de service hospitalier - secrétariat - direction Le centre d'Hébergement de Réinsertion sociale (CHRS): service d'accueil d'urgence hommes situé 9, rue Antipoul accueille des hommes isolés. La capacité d'accueil d'Antipoul est de 85 places. Le service est ouvert 365 jours par an avec une fermeture en journée (de 9h à 15h en semaine et de 11h à 15h le weekend). Les missions du service: - accueillir - héberger et alimenter (deux repas sont fournis à savoir le petit déjeuner et le repas du soir) - accompagner, orienter L'équipe concourant à l'accueil et à l'accompagnement du public est composé de: - travailleurs sociaux - veilleurs de nuit - agent de service hospitalier - secrétariat - direction Pas de fermeture annuelle pour ces deux établissements. La prestation concerne les repas du midi et du soir pour le CHRS Pont-vieux et uniquement les repas du soir pour le CHRS Antipoul. La restauration au sein des deux établissements est assurée 7 jours sur 7

Durée

12 mois

Début prévu

1er octobre 2024

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible 3 fois, pour une nouvelle période à chaque fois · « L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans. La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 4 mois avant la fin de la durée de validité de l'accord-cadre. Le titulaire ne peut pas refuser la reconduction »

Lieu d'exécution

Toulouse, 31004 · département : Haute-Garonne (31)

Variantes

non autorisées

Volet social ou environnemental

social et environnemental

Critères d'attribution

Qualité et durabilité des denrées qui constituent les repas, au-delà des obligations Egalim : 20 points ; Diversité des propositions de préparations - variété des menus : engagement sur la diversité et richesse des produits et des préparations proposés : 10 points ; Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique : 10 points ; Qualité de l'organisation technique et humaine : 10 points ; Logistique et organisation : traitement des commandes et organisation des livraisons : 5 points ; La politique menée en matière de développement durable : flotte de véhicules propres, optimisation des tournées, circuits courts d'approvisionnement, processus de distribution en matière de transports : 5 points ; Prix : 40 points

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Code CPV

Services de livraison de repas, code 55521200

Prix habituel

montants de référence du code 55521200

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

251 502 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis