Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Objet

Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Description

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent les options (prestations similaires et reconductions). Le marché a pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour les établissements suivants : les cinq écoles maternelles et les cinq écoles élémentaires de la commune de LATTES, le centre de Loisirs Nelson Mandela. À ce titre, le prestataire est chargé d'assurer : - L'élaboration des menus en concertation avec la collectivité en conformité avec les prescriptions du GEM-RCN version 2.0 juillet 2015; - La production des repas; - La livraison des repas en liaison froide sur l'ensemble des sites concernés; - La mise à disposition sur les points de restauration des accessoires du repas tels que le pain, le sel, le poivre, les sauces, les serviettes en papier… En outre, pour le groupe scolaire de La Castelle, le prestataire est chargé d'assurer: - Le reconditionnement des plats sur site, leur mise en température, et leur service à table ou en self; - Le nettoyage et l'entretien ménager des locaux, y compris les salles à manger, des équipements et matériels spécifiques des points de distribution, de la vaisselle et autres ustensiles utilisés; - La responsabilité et la gestion des personnels de service affectés au service de restauration; - La fourniture des produits lessiviels et produit d'entretien conforme aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - La fourniture de l'habillement réglementaire des agents

Début prévu

17 février 2025

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible 2 fois, pour une nouvelle période à chaque fois · « Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges »

Lieu d'exécution

Lattes, 34973 · département : Hérault (34)

Variantes

non autorisées

Volet social ou environnemental

environnemental

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Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

4,2 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis