Marché public de service de restauration pour le compte du CCAS de la Ville de Lattes

Objet

Marché public de service de restauration pour le compte du CCAS de la Ville de Lattes

Description

Le titulaire assure les mission et prestations suivantes : - Elaboration des menus en conformité avec les prescriptions du présent cahier des charges dont participation aux commissions de restauration qui seront mise en place. - Approvisionnement de toutes les denrées nécessaires à la confection des repas. - Confection des repas sur la cuisine centrale « Nid de Méjean » par son propre personnel. - Livraison vers les autres multi-accueils ainsi que chez les usagers du service de portage de repas à domicile. - Entretien courant des locaux et équipements. - Gestion administrative et financière de son activité. - Reporting des données d'activité et satisfaction des convives (suivi quantitatif et qualitatif) auprès des services du CCAS. - Collecte quotidienne des surplus de repas livrés et non consommés sur tous les sites et leur dépôt auprès d'une association.

Durée

12 mois

Prolongation

possible 3 fois, pour une nouvelle période à chaque fois

Lieu d'exécution

Lattes, 34970 · département : Hérault (34)

Variantes

non autorisées

Critères d'attribution

40% en référence au DQE ; 60% en référence au CMT

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Code CPV

Repas pour écoles, code 15894210

Prix habituel

montants de référence du code 15894210

Code CPV

Services de préparation de repas, code 55321000

Prix habituel

montants de référence du code 55321000

Autres codes CPV

2 autres codes que publient ses lots ou ses autres publications

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

1,4 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis