Exploitation Du Restaurant De La Station De Sports Et De Montagne Du Domaine De Mijanes

Objet

Exploitation Du Restaurant De La Station De Sports Et De Montagne Du Domaine De Mijanes

Description

Contrat de concession de délégation de service public sous forme d'affermage, d'une durée de 4 ans et 10 mois, à compter du 1er Décembre 2023La procédure de consultation est lancée conformément aux articles L.3120-1 et suivants et R.3121-1 et suivants du Code de la Commande Publique.Le délégataire assure la gestion et l'exploitation du restaurant de la station du Domaine de Mijanès à ses risques et périls, conformément à l'article L.1121-1 du code de la commande publique. Il assure :- La gestion et l'exploitation du restaurant ;- La gestion des personnels nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement ;- La promotion et le développement de l'établissement ;- L'animation de l'établissement notamment par la mise en place d'une équipe adéquate et compétente- L'application de la réglementation en vigueur en matière de salubrité ;- La participation à l'animation de la station

Début prévu

1er décembre 2023

Lieu d'exécution

département : Ariège (09)

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Code CPV

Services de restaurant et services de personnel en salle, code 55300000

Prix habituel

montants de référence du code 55300000

Nature

Services

Procédure

non renseignée