fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire

Objet

fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire

Description

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le restaurant scolaireLe marché porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide au restaurant scolaire de la commune de Moulineaux à compter de la rentrée scolaire 2023-2024.Le mémoire technique ne devra pas excéder 50 pages.Critères de jugement des offres :- critère 1 : valeur économique 40 %- critère 2 : valeur technique des prestations : 60% répartis comme suit :A- qualité : 20 %B- la capacité de l'entreprise à produire les quantités définies à l'article 3 du CCTP : 20 %C- origine des aliments avec description des approvisionnements directs des produits. Ce critère est évalué en fonction du nombre d'intermédiaires pour tous les produits proposés, avec transfert de propriété de marchandises, depuis la production primaire jusqu'à la consommation final soit 20 %.Le menu devra être composé de quatre composants par semaine (comprenant entrée-plat-fromage-dessert) dont un composant bio/jour.Les quantités de repas susceptibles d'être livrés par année scolaire sont de l'ordre de 98 repas par jours en moyenne, évolutif selon les inscriptions des élèves (sauf les mercredis, samedi, dimanches et jours fériés et pendant les vacances scolaires.Type de procédure : marché public passé en procédure adaptée en application de l'article 28 du Code des marchés publics.Date limite réception des offres : vendredi 5 mai, à 12h00

Lieu d'exécution

Moulineaux, 76530 · département : Seine-Maritime (76)

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Code CPV

non renseigné

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure adaptée