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Fourniture de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire communal

Date limite de réponse10 mai 2023clos, publié le 7 avril 2023

La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.

Le besoin

Objet: Fourniture de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire communal
Description: La présente consultation concerne un marché de services conclu suivant la technique d’achat de l’accord-cadre, relatif à la fourniture de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire de la commune de Sainte-Euphémie.Le prestataire de services réalise notamment les prestations suivantes :- L’élaboration des menus ; - L’approvisionnement en denrées alimentaires ; - La fabrication des repas ; - Le conditionnement des repas ; - Le transport et la livraison des repas ;- La formation du personnel en charge de la distribution des repas ;- La mise à disposition d’une plateforme de dématérialisation des commandes ;- La communication des indicateurs permettant d’informer les usagers de la cantine scolaire de la part des produits de qualité et durable entrant dans la composition des repas servis, conformément aux prescriptions de la loi EGALIM ; - Le conseil de l’acheteur en matière d’agencement, d’équipement et de fonctionnement du restaurant scolaire.
Volet social ou environnemental: environnemental

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