Fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une démarche d'approvisionnement en filière courte : Oeufs coquilles et ovoproduits pour l'Unité de Préparation Culinaire (Upc)

Objet

Fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une démarche d'approvisionnement en filière courte : Oeufs coquilles et ovoproduits pour l'Unité de Préparation Culinaire (Upc)

Description

Suite à l'adoption de la Charte de l'environnement et aux possibilités ouvertes par le Code de la commande publique, au guide de bonnes pratiques de 2015 et 2021 et au guide "Favoriser l'approvisionnement local et de qualité en restauration collective", le Département souhaite contribuer à la protection de l'environnement et au développement durable dans ses marchés de fournitures de denrées alimentaires, ainsi qu'à la qualité nutritionnelle et gustative des repas servis dans les 9 collèges desservis par l'Upc, ce qui représente une moyenne de 3 500 repas par jour.Les montants estimatifs sont indicatifs mais maximums et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Les quantités estimatives figurent au Dqe.Cette procédure faite suite à une première procédure adaptée déclarée sans suite compte tenu que toutes les offres étaient irrégulières et non susceptibles de régularisation

Durée

36 mois

Volet social ou environnemental

environnemental

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Œufs, code 03142500

Prix habituel

montants de référence du code 03142500

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte