AMO pour mise en oeuvre des objectifs métropolitains vers une restauration collective de qualité, saine, respectueuse de l'environnement- collèges publics Métropole de Lyon.

Objet

AMO pour mise en oeuvre des objectifs métropolitains vers une restauration collective de qualité, saine, respectueuse de l'environnement- collèges publics Métropole de Lyon.

Description

Ce marché s’inscrit dans la volonté de la Métropole de Lyon d’offrir une restauration collective de qualité et d’élargir les compétences de ses agents dédiés à la restauration collective en déployant un programme d’accompagnement et de formation. Pour garantir des prestations de qualité, il est indispensable de s’assurer d’une part des moyens mis à disposition de nos restaurants scolaires (matériel, humain, qualifications...) et d’autre part d’une connaissance et du respect des obligations pour chaque demi-pension, qu’elles soient règlementaires, contractuelles ou institutionnelles. La mise en œuvre d’une restauration collective de qualité, saine et respectueuse de l’environnement au sein des collèges publics doit également intégrer le respect de la maîtrise des coûts de fabrication (et de fait la lutte contre le gaspillage alimentaire), les capacités d’approvisionnement en produits bio et locaux sur le territoire et l’équilibre nutritionnel pour répondre aux besoins d’adolescents.

Durée

24 mois

Les marchés du même acheteur que cet appel d'offres pourrait remplacer.

1. juin 2023fin estimée
   Réalisation des audits de surveillance et de renouvellement dans le cadre de l'accréditation COFRAC du laboratoire de la Direction adjointe de l'Eau selon la norme ISO 17025.

   Titulaire : Comité Français d'Accréditation (COFRAC)

   28 k€montant maximum HT

Rapprochement : correspondance étroite.

Code CPV

Services d'audit, code 79212000

Prix habituel

montants de référence du code 79212000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

105 000 € hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis