Exploitation d'un établissement type snack-restaurant de la station de Goulier…

Description

Contrat de concession de délégation de service public sous forme d'affermage, d'une durée de 3 ans, à compter du 1er Décembre 2022Le délégataire assure la gestion et l'exploitation du snack-restaurant de Goulier Neige à ses risques et périls, conformément à l'article L.1121-1 du code de la commande publique. Il assure :- La gestion et l'exploitation du snack-restaurant ;- La gestion des personnels nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement ;- La promotion et le développement de l'établissement ;- L'animation de l'établissement notamment par la mise en place d'une équipe adéquate et compétente ;- L'application de la réglementation en vigueur en matière de salubrité ;- La participation à l'animation de la station.La procédure de consultation est lancée conformément aux articles L.3120-1 et suivants et R.3121-1 et suivants du Code de la Commande Publique

Début prévu

1er décembre 2022

Lieu d'exécution

département : Ariège (09)

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Code CPV

Services de préparation de repas, code 55321000

Prix habituel

montants de référence du code 55321000

Nature

Services

Procédure

non renseignée