accord cadre de services : fourniture et préparation de repas au sein de la restauration scolaire municipale

Date limite de réponsenon publiéenon disponible, publié le 8 juin 2022

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Durée12 mois

Le besoin

Objet: accord cadre de services : fourniture et préparation de repas au sein de la restauration scolaire municipale
Description: La fourniture et la préparation de repas pour la restauration scolaire municipale de SAINT-CIERS-SUR-GIRONDE.La prestation est estimée à 180 repas par jour, pour les élèves et les adultes déjeunant au restaurantscolaire.Le titulaire s’engage à assurer toutes les prestations nécessaires à la préparation et au service desrepas :- La conception des menus- L’achat des denrées,- La livraison des denrées à la cuisine de la restauration scolaire,- La confection des repas sur place incluant la mise à disposition d’un chef gérant qualifié,- Le service,- La bonne organisation du restaurant scolaire.
Durée: 12 mois
Volet social ou environnemental: environnemental

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