restauration scolaire - fourniture et livraison de repas en liaison froide pour…

Objet

restauration scolaire - fourniture et livraison de repas en liaison froide pour les écoles communales de vervins

Description

Le marché a pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux élèves, au personnel enseignant et au personnel communal éventuellement pendant les périodes scolaires et pendant les 7 semaines annuelles de centre de loisirs. La livraison s'effectue au restaurant municipal situé au 1 rue du Vieux Château 02140 VERVINS. La livraison des repas aux différentes cuisines satellites des groupes scolaires est assurée par les services municipaux sur le principe de la liaison chaude.Le titulaire assurera :- l'élaboration des menus- la préparation des repas - la livraison des repas préparés au lieu de distribution- l'entreposage des repas dans la chambre froide du restaurant scolaireLe candidat s'engage également à proposer des formations annuelles pour le personnel de la restauration collective.Les prestations feront l'objet de bons de commande sans remise en concurrence. Les bons de commande seront notifiés au fur et à mesure des besoin et valent ordre de service.Les prix seront fermes et définitifs pour la première année et ne pourront excéder une augmentation de 3% les années suivantes.La livraison des repas devra s'effectuer au restaurant scolaire située rue du Vieux Château 02140 VERVINS, chaque jour avant 8h. Les prescriptions techniques du marché sont inscrites dans le CCTP du marché.L'accord cadre est passé pour une durée de 1 an renouvelable 1 fois. Les prestations feront l'objet de bons de commande. Le marché fait l'objet d'un montant minimum de 30 000euros (H.T.) par an et d'un montant maximum de 90 000euros (H.T.) par an soit pour 2 ans 60 000euros (H.T.) minimum ou 180 000euros (H.T.) maximum pour 2 ans.Le nombre de repas est estimé à environ 25000 repas enfants et environ 900 repas adultes. Ce nombre est purement indicatif et ne saurait constituer un quelconque engagement contractuel.

Durée

12 mois

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte