Gestion et exploitation de l'abattoir public intercommunal

Objet

Gestion et exploitation de l'abattoir public intercommunal

Description

Gestion et exploitation d'un abattoir public inscrit au plan national d'équipement pour une capacité de 4000 tonnes/an. Abattoir polyvalent modernisé en 1998, doté de trois chaînes d'abattage : ovins et bovins-veaux, incluant une activité de triperie, boyauderie et de conditionnement des abats rouges. L'activité porte sur une forte proportion d'abattages rituels (casher et hallal) ; le service d'abattage est également assuré pour les particuliers. L'affermage aura pour objet l'exploitation de l'abattoir public intercommunal et de ses annexes. L'exploitation comprend l'abattage des animaux et l'exécution de prestations pour le compte des propriétaires des animaux ou de leurs mandataires, ainsi que la gestion des produits résultant de l'abattage. Cette liste n'est pas exhaustive.

Début prévu

1er janvier 2023

Lieu d'exécution

département : Bas-Rhin (67)

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Code CPV

Services liés à la production agricole, code 77110000

Prix habituel

montants de référence du code plus large 77100000 (Services agricoles)

Nature

Services

Procédure

non renseignée

Montant estimé

6,0 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis