Service de restauration collective avec livraison par liaison froide

Objet

Service de restauration collective avec livraison par liaison froide

Description

Notre ville a une démarche volontariste de promotion de solutions techniques respectueuses de l'Homme et de l'Environnement. Il s'agit donc dans le cadre de cette consultation de souligner les choix en matière de développement durable notamment dans le recyclage des contenants et des emballages, la lutte contre le gaspillage alimentaire et énergétique. Il est important de privilégier une offre alimentaire respectueuse de l'environnement et du bien-être animal.A ce titre, le présent marché demande au candidat de privilégier un approvisionnement de proximité et d'intégrer dans les repas des produits issus de l'agriculture biologique, raisonnée et des produits du commerce équitable afin de proposer une " restauration citoyenne ".Dans le cadre de cette procédure et plus particulièrement, nous apporterons une attention particulière sur la qualité gustative

Début prévu

1er novembre 2021

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible, pour une nouvelle période · « Le contrat est reconductible 3 fois de manière tacite pour les mêmes montants et d'une durée de 12 mois »

Lieu d'exécution

département : Essonne (91)

Aucun marché précédent sûr ; 4 rapprochements incertains, dans l'historique.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte