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restauration collective avec négociation portant sur tous les éléments de l'offre

Mairie de BlausascProcédure adaptéeServices

Date limite de réponseclos, publié le 1er juillet 2021

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Méthode

Le besoin

Objet
restauration collective avec négociation portant sur tous les éléments de l'offre
Description
Restauration collective avec négociation portant sur tous les éléments de l'offre : la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas y compris le pain, la présence permanente d'un chef gérant cuisinant sur la cuisine centrale de la Pointe, la confection des repas à la cuisine centrale pour les restaurants scolaires de la pointe et Blausasc village, le transport des repas en liaison chaude est assuré par un agent municipal vers la cuisine satellite de Blausasc Village, la mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire (PMS) pour la cuisine centrale

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Identité

Code CPV
non renseigné
Nature
Services
Procédure
Procédure adaptée
Référence, sources et dates de publication
Référence
21-90868
Source de référence
BOAMP (DILA)
Publication officielle
21-90868 ↗ (nouvel onglet)
Première parution
1er juillet 2021
Dernière publication
1er juillet 2021
Dernière correction
aucune
SIRET de l'acheteur
non publié par la source
Contact
publié dans l'appel d'offres 21-90868, paru le 1er juillet 2021