Cette consultation a pour objet l'exploitation et la gestion de la restauration collective de l'Ensosp et de ses satellites

Attribué852 k€prix ou maximum HT, à entreprise retenue non identifiée, le 15 décembre 2021

Date limite de réponse29 juil. 2021clos, publié le 24 juin 2021

La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.

Le besoin

Objet: Cette consultation a pour objet l'exploitation et la gestion de la restauration collective de l'Ensosp et de ses satellites
Description: Le marché consiste à exploiter le restaurant de l'Ensosp et de ses satellites. Par conséquent, tous les repas seront fabriqués sur place, sur le site du pôle pédagogique. Les prestations de maintenance et de remplacement des installations frigorifiques et équipements confiés par l'Ensosp sont également intégrées au présent marché du fait de la nécessité pour le titulaire de disposer en tout temps desdits équipements pour assurer ses prestations. La maintenance est un élément déterminant de la pérennité de l'outil et le titulaire contracte une obligation de résultats à ce titre.Prix unitaires. Marché à bons de commande (Bdc) annuel pour les prestations de restauration servies sur le self pour le personnel, les stagiaires et les intervenants ; et Bdc simple établis à chaque demande pour les autres prestations.La typologie des repas distingue les repas du personnel, des stagiaires et autres convives. Nombre prévisionnel de repas sur une année civile estimé à 60 000 couverts minimum
Début prévu: 27 décembre 2021
Prolongation: non prévue
Lieu d'exécution: département : Bouches-du-Rhône (13)

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Résultat publié	Marché	Titulaire	Attribué le	Montant
résultat 21-164961 (nouvel onglet)paru le 17 décembre 2021	Marchémarché non retrouvé, lu dans le résultat · 1 offre reçue	entreprise retenue non identifiée	15 décembre 2021la notification n'est pas publiée dans l'annonce	852 400 €prix ou maximum, non précisé

Aucun marché précédent sûr ; 1 rapprochement incertain, dans l'historique.

Référence, sources et dates de publication