délégaton du restaurant salon de thé du domaine départemental de la roche jagu

Objet

délégaton du restaurant salon de thé du domaine départemental de la roche jagu

Description

L'objet de la consultation est la délégation de service public pour l'exploitation du restaurant salon de thé du Domaine départemental de la Roche Jagu à PloëzalLe domaine départemental de La Roche Jagu assure auprès des visiteurs une mission générale de service public. L'ensemble des activités culturelles et commerciales initiées sur le site (expositions, spectacles, ateliers, visites guidées, entretien du parc et des jardins, résidence de création, accueil et informations, vente de produits dérivés en boutique, brasserie et restauration...) s'opèrent dans le cadre des obligations de service public décidées et mises en œuvre par le Département des Côtes d'Armor. C'est un lieu public doté d'une identité paysagère propre assortie de valeurs culturelles affirmées. L'offre proposée dans le parc et au sein du château est plurielle et s'attache à toucher tous les publics avec une exigence de qualité. L'activité de restauration s'inscrit dans ce cadre et doit se traduire en termes de propositions culinaires mais aussi de pratiques et d'organisation générale du délégataire.La convention prendra effet au plus tard au 4 avril 2020 et arrive à terme le 31 octobre 2025.Le contrat de concession est de type affemage sans îlot concessif, le Département mettant à disposition du délégataire l'ensemble des investissements (immobiliers et mobiliers)

Début prévu

4 avril 2020

Aucun lien cherché : le SIRET de l'acheteur n'est pas publié.

Code CPV

Hôtels et restaurants, code 45212400

Prix habituel

montants de référence du code plus large 45212000 (Travaux de construction de bâtiments destinés aux loisirs, aux sports, à la culture, à l'hébergement et de restaurants)

Nature

Services

Procédure

non renseignée