Délégation de service public pour la restauration collective municipale

Attribué4,6 M€prix ou maximum HT, à entreprise retenue non identifiée, le 22 août 2018

Date limite de réponse23 mars 2018clos, publié le 3 février 2018

La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.

Durée60 mois

Le besoin

Objet: Délégation de service public pour la restauration collective municipale
Description: L'élaboration des menus, les achats de denrées alimentaires, la préparation des repas dans la cuisine centrale de la Ville mise à disposition, le contrôle de l'hygiène, l'information de la Ville de l'évolution de la réglementation, l'exploitation de l'outil de production, la réalisation des travaux de second oeuvre sur la cuisine centrale, la maintenance préventive et curative et l'entretien de tous les équipements mis à disposition du délégataire sur la cuisine centrale, le renouvellement de l'ensemble des équipements de la cuisine centrale, la fourniture des moyens de livraison, la fourniture et l'entretien du véhicule servant au portage à domicile (en prestation supplémentaire éventuelle), la gestion du personnel de la cuisine centrale, la formation du personnel communal de service, la facturation et le recouvrement auprès des convives, la fabrication de pique-niques pour les scolaires et les accueils de loisirs, sur demande de la Ville
Durée: 60 mois
Lieu d'exécution: département : Essonne (91)

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Résultat publié	Marché	Titulaire	Attribué le	Montant
résultat 18-130269 (nouvel onglet)paru le 20 septembre 2018	Marchémarché non retrouvé, lu dans le résultat · 3 offres reçues	entreprise retenue non identifiée	22 août 2018la notification n'est pas publiée dans l'annonce	4,6 M€prix ou maximum, non précisé

Aucun marché précédent trouvé chez cet acheteur.

Référence, sources et dates de publication