fourniture et livraison de denrées alimentaires et mission d'assistance technique pour la cuisine centrale de ris-orangis

Objet

fourniture et livraison de denrées alimentaires et mission d'assistance technique pour la cuisine centrale de ris-orangis

Description

Plus précisément, le titulaire de l’accord-cadre assure :- L'approvisionnement en denrées alimentaires et leur livraison à la cuisine centrale,- L'établissement de propositions de menus à thèmes (Lot no1),- L'aide à la mise en œuvre de la méthode HACCP, en ce qui concerne principalement le respect des températures des produits et le contrôle à réception,- Diverses prestations précisées dans les chapitres VIII et IX du cahier des clauses techniques particulières (CCTP),- Une obligation de conseil,- La fourniture de bons de livraisons et de fiches de productions.Pour l'approvisionnement, le titulaire disposera d’un réseau de fournisseurs voire producteurs locaux suffisant pour satisfaire tous types de demandes entrant dans le cadre de cet accord-cadre. La liste de ces fournisseurs sera remise dès la notification de l’accord-cadre, l'actualisation de cette liste intervient au fur et à mesure de son évolution.

Durée

12 mois

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible, pour une nouvelle période · « L'accord-cadre est reconductible 3 fois, pour une période de 1 An, soit une durée maximale de 4 Ans. »

Lieu d'exécution

département : Essonne (91)

Volet social ou environnemental

environnemental

La durée et la prolongation valent pour les 2 lots.

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Code CPV

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes, code 15000000

Prix habituel

montants de référence du code 15000000

Nature

Fournitures

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

3,1 M€ hors TVA, pour l'ensemble de ses 2 lots, déclaré par l'acheteur dans cet avis