Elaboration des menus et livraison des denrees grammees à destination des etablissements d'accueil du jeune enfant

Objet

Elaboration des menus et livraison des denrees grammees à destination des etablissements d'accueil du jeune enfant

Description

ELABORATION DES MENUS ET LIVRAISON DES DENREES GRAMMEES A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX. Ce marché consiste à l'élaboration des menus, la fourniture et la livraison en denrées grammées nécessaires à la confection sur site des repas et des goûters correspondant au plan alimentaire élaboré par la ville de Bordeaux pour les Etablissements dAccueil du Jeune Enfant (E.A.J.E.) municipaux. Il vise également à introduire des denrées issues de lagriculture biologique labellisées A.B. dans lalimentation des enfants, au minimum 20 % conformément à la recommandation du Grenelle de l'environnement. A ce titre 20% des produits entrant dans la composition du repas seront labellisés A.B.

Durée

12 mois

Accord-cadre

oui, avec une seule titulaire

Prolongation

possible, pour une nouvelle période · « L'accord-cadre est conclu pour 1 an à compter de sa notification. L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans. »

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Code CPV

Services de distribution de repas, code 55320000

Prix habituel

montants de référence du code 55320000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte

Montant estimé

4,0 M€ hors TVA, déclaré par l'acheteur dans cet avis