fourniture et livraison de repas en liaison froide avec location de fours et banque de service destinés au centre Simone Noailles cau, chrs, lhss à Bordeaux

Objet

fourniture et livraison de repas en liaison froide avec location de fours et banque de service destinés au centre Simone Noailles cau, chrs, lhss à Bordeaux

Description

FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE AVEC LOCATION DE FOURS ET BANQUE DE SERVICE DESTINES AU CENTRE SIMONE NOAILLES CAU, CHRS, LHSS. La prestation porte sur la production et livraison de repas sur sept (7) jours, y compris les jours fériés (365 jours/an), pour le Centre Simone Noailles qui comporte trois structures d'hébergement : Centre d'Accueil d'Urgence, Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale, Lits Halte Soins Santé. Sa capacité totale d'accueil est de 104 places. La journée alimentaire résident et personnel sera composée d'un déjeuner et d'un diner.Toutes les autres prestations annexes (pain, boissons, épicerie, petits déjeuners...) ne font pas l'objet du présent marché.La prestation comprend également la mise à disposition permanente de four de remise en température pour réchauffer l'ensemble des menus par service, ainsi qu'une banque de service complète permettant la mise à disposition des plateaux, verres et couverts, réfrigérée pour les préparations froides (entrée et dessert) et chauffante pour les préparations chaudes, ainsi qu'une mise à disposition d'armoires froides de stockage positives.

Lieu d'exécution

Bordeaux, 33000 · département : Gironde (33)

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Code CPV

non renseigné

Nature

non renseignée

Procédure

Procédure adaptée