gestion de l'auberge et des deux gites du domaine du sauvage a chanaleilles (Haute-Loire)

Objet

gestion de l'auberge et des deux gites du domaine du sauvage a chanaleilles (Haute-Loire)

Description

Description de la concession :Le Département de la Haute-Loire est propriétaire, depuis 1971, d’un vaste domaine situé sur la commune de Chanaleilles : le Domaine du Sauvage.La vocation du site s’est toujours articulée entre exploitation agricole et sylvicole et accueil touristique. Le site est situé sur le chemin de St Jacques (GR65) et constitue un point d’étape pour les randonneurs ralliant, depuis Saugues, le bourg de St Alban (Lozère).La vocation d’accueil touristique, initiée dans les années 80 par la création de 2 gîtes d’étape, s’est vue significativement renforcée, en 2010, par la réhabilitation d’un gîte et surtout la création d’une auberge avec point de vente de produits fermiers.L’hébergement représente prés de 7 400 nuitées, et avec la restauration, tous types de formules, ce sont prés de 16 000 repas qui sont servis (données 2015).

Durée

72 mois

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Code CPV

Services de prestations, code 75310000

Prix habituel

montants de référence du code 75310000

Nature

Services

Procédure

non renseignée