Restauration collective : exploitation du restaurant des personnels du Conservatoire national des arts et métiers (self, service à table et cafétéria) à Paris

Objet

Restauration collective : exploitation du restaurant des personnels du Conservatoire national des arts et métiers (self, service à table et cafétéria) à Paris

Description

Les prestations, objet du marché, sont au nombre de trois (3) et définies ci-dessous. libre-service dit de <&lt; self >&gt;, dans la grande salle du restaurant rue Conté et sur le site de la rue des Jeuneurs, (prestation no1) <&lt; service à table >&gt;, dans la salle située en mezzanine. (prestation no2) Le titulaire exploite des cafétérias. (prestation no3)

Durée

12 mois

Prolongation

possible, pour une nouvelle période · « 1 an à compter de sa date de notification, renouvelable 3 fois par période successive d’un (1) an, sans que sa durée totale puisse excéder 4 ans. Conformément à l’article 16 du Code des marchés publics, en cas de silence du pouvoir adjudicateur, le marché sera reconduit tacitement. La date prévisionnelle de début des prestations est le 01/03/2017. »

Lieu d'exécution

département : Paris (75)

Volet social ou environnemental

social et environnemental

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Code CPV

Services de cantine, code 55510000

Prix habituel

montants de référence du code 55510000

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte