Concession de services financement, conception, construction, gestion et exploitation d'un équipement dédié à la gastronomie comportant une partie bâtie avec parking et des espaces extérieures

Objet

Concession de services financement, conception, construction, gestion et exploitation d'un équipement dédié à la gastronomie comportant une partie bâtie avec parking et des espaces extérieures

Description

Procédure de type restreint (appel à candidatures). Projet décomposé comme suit: a)Financement, conception et construction de l'équipement dédié à la gastronomie : Le site retenu après examen est celui du tènement occupé actuellement par la piscine Jean Bouin désaffectée depuis 2007, et la Chapelle Notre Dame de Soyons également désaffectée. Programme de construction constitué: * de surfaces bâties utiles estimées à 4000 mètres carrés (un accueil, un espace d'apprentissage et du goût et de la dégustation, un espace de recherches, halles gourmandes, un showroom, un espace vins, services généraux et circulation) * d'espaces extérieurs estimés à 3500 mètres carrés, consacrés notamment à la permaculture et à la biodynamie, en lien avec les activités proposées dans les espaces intérieurs (terrasses halles gourmandes,terrasses espaces vins,potager pédagogique,vignes,vergers,jardin des plantes aromatiques et médicinales, espaces verts, etc.) * d'un parking. Suite rubrique II.2.4)

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Code CPV

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail, code 55000000

Prix habituel

montants de référence du code 55000000

Nature

Services

Procédure

non renseignée