fourniture et livraison de repas sur des sites du centre d'action sociale de la ville à Paris

Objet

fourniture et livraison de repas sur des sites du centre d'action sociale de la ville à Paris

Description

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas sur des sites du Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris.Les prestations attendues consistent à fournir et à livrer en liaison froide des repas en portions individuelles pour des personnes âgées, qui ne prennent pas leurs repas au restaurant collectif et qui ne préparent pas elles-mêmes leurs repas au quotidien, et aux jeunes enfants fréquentant la crèche Pirouette Paris 11ème.Les adresses des établissements où seront livrés les repas sont indiquées en annexe B du CCP. Cette liste pourra évoluer en cours d'exécution du marché.À titre indicatif et non contractuel, environ 4 700 repas ont été livrés mensuellement en 2014 (hors petits déjeuners).Description des prestationsLa prestation de " Fourniture et livraison de repas sur sites " comprend obligatoirement les prestations suivantes :- Établissement de propositions de menus par une diététicienne qualifiée ;- Préparation et conditionnement, au sein d'une structure adaptée et conforme à la réglementation puis livraison de plats en portions individuelles. Ces opérations sont placées sous la responsabilité du titulaire ;- La prestation comprend le petit déjeuner, le déjeuner et le diner pour des personnes âgées et le déjeuner pour les jeunes enfants fréquentant la crèche ;- Transmission régulière des éléments statistiques de gestion à l'établissement public ;- Facturation au Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris sur la base des tarifs unitaires précisés à l'annexe 1 - Bordereau des Prix Unitaires des repas - à l'acte d'engagement.

Lieu d'exécution

département : Paris (75)

Volet social ou environnemental

environnemental

Aucun lien cherché : le SIRET de l'acheteur n'est pas publié.

Code CPV

Services de livraison de repas, code 55521200

Prix habituel

montants de référence du code 55521200

Nature

Services

Procédure

Procédure ouverte