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achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale à Vendôme

Commune de VendomeProcédure ouverte

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Attribué15 marchésà entreprise retenue non identifiée

Date limite de réponse3 sept. 2015clos, publié le 24 juin 2015

Date limite de réponse

La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.

Méthode

Lots15chacun peut recevoir une offre seuleVoir les lots

Le besoin

Objet: achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale à Vendôme
Description: marché d'achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de Vendôme décomposé en 15 lots. A l'issue de l'appel d'offres, il sera conclu des marchés à bons de commande conformément aux dispositions de l'article 77 du Code des marchés publics sans montant maximum de commande.Suite à l'adoption de la charte de l'environnement et aux possibilités ouverte par le code des marchés publics (article 14), la collectivité souhaite contribuer à la protection de l'environnement et au développement durable dans ses marchés publics de fourniture de denrées alimentaires.L'exécution du marché vise à promouvoir la protection de l'environnement : ainsi pour les lots 10, 14 et 15 : les denrées alimentaires à fournir devront être issues de l'agriculture biologique ou de reconversion vers l'agriculture biologique d'au moins deuxième année.La collectivité tient également à affirmer son attachement à un projet éducatif et nutritionnel portant sur la valorisation du patrimoine culturel local, l'éducation à une alimentation citoyenne et la responsabilité vis à vis de l'environnement.Pour ce faire, la collectivité attachera une importance particulière au bien être animal dans les lots 6, 8 et 9.Pour être régulières, les offres relatives à chacun des lots, devront être accompagnées d'échantillons dont la liste figure dans le règlement de la consultation .
Lieu d'exécution: Vendôme, 41100 · département : Loir-et-Cher (41)

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Résultat

Résultat publié	Marché	Titulaire	Attribué le	Montant
résultat 15-165208 (nouvel onglet)paru le 14 décembre 2015	Lot 1 : fourniture de beurre, d'oeufs, de fromage à la coupe et de fromages portion.Le montant minimum des commandes effectuées au titre de chaque période de validité du marché est de 30 000 Euros TTC.marché non retrouvé, lu dans le résultat	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 2 : fourniture de fromage au lait de vache à pâte molle croute fleurie 150g.La quantité minimum de fromages à commander par période de validité est de 1500 unités	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 3 : fourniture de desserts lactés et produits laitiers ultra fraisLe montant minimum des commandes effectuées au titre de la première période de validité suivante est de 6000 euros TTCLe montant minimum des commandes effectuées au titre de chacune des périodes de validité suivantes est de 25 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 4 : Fourniture de produits d'épicerie, conserves, biscuiterie et boissons.Le montant minimum des commandes effectuées au titre de chaque période de validité du marché est de 50 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 5 : Fourniture de produits surgelésLe montant minimum des commandes effectuées au titre de chaque période de validité du marché est de 80 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 6 : fourniture de viande de porc fraîcheLe montant minimum des commandes effectuées au titre de chaque période de validité du marché est de 6 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 7 : Fourniture de viandes cuites et charcuterieLe montant minimum des commandes effectuées au titre de la première période de validité du marché est de 3000 euros TTCLe montant minimum des commandes effectuées au titre de chacune des périodes de validité suivantes est de 20 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	2 décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 8 : Fourniture de viandes bovines et ovines fraîches avec les quantités minimums par période de validité suivantes : Rôti de veau, sans os, ficelé, bas carré 2kg +-200g mini: 150 kgBlanquette de veau épaule bas carré poitrine interdite 60g mini: 200 kgGigot d'agneau désossé mini : 150 kgSauté d'agneau (épaule, gigot, poitrine interdite) 60g mini : 500 kgSauté de boeuf (Jarret, nerveux de gite) 60g mini : 200 kgRôti de boeuf, s/barde, ficelé, PAD -Tende de tranche 2kg+- 200g mini : 500kgSauté de boeuf - Bourguignon (collier, basse côte) mini 1500 kg	entreprise retenue non identifiée	2 décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 9 : Fourniture de volailles fraîchesLe montant minimum des commandes effectuées au titre ce chaque période de validité du marché est de 20 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 15 : Fourniture de pommes et poiresLe montant minimum des commandes effectuées au titre de chaque période de validité du marché est de 3 000 Euros TTC	entreprise retenue non identifiée	2 décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 10 : Fourniture de lentilles sèches issues de l'agriculture biologique en sac de 5 kg.La quantité minimum de lentilles sèches à commander par période de validité est de 400Kg	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 11 : fourniture de pains blanc. La quantité minimum de pains à commander au titre de chaque période de validité est de 1000 kg	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 12 : Fourniture de viennoiseriesLa quantité minimum de pains à commander au titre de chaque période de validité est de :Mini viennoiseries au beurre (pains aux raisins - croissants - pains au chocolat) : 600 unitésviennoiseries au beurre (Brioches - croissants - pains au chocolat - pains aux raisins) : 2 500 unités	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 13 : Fourniture de pains de 50g salés et sans sel et de pains de 120g salés et sans sel.Les quantités minimum de pains à commander au titre de chaque période de validité sont fixées à :- Pains salé de 50 g : 50000 unités- Pains sans sel de 50g : 2000 unités- Pains salé de 120g : 20000 unités- Pains sans sel de 12g : 1200 unités	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié
	Lot 14 : fourniture de pains issus de l'agriculture biologique.La quantité minimum de pains issus de l'agriculture biologique à commander au titre de chaque période de validité est de 4000kg	entreprise retenue non identifiée	1er décembre 2015la notification n'est pas publiée dans l'annonce	montant non publié

Avant cet appel d'offres

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Identité

Code CPV: Fromage à pâte molle, code 15542200
Prix habituel: montants de référence du code plus large 15500000 (Produits laitiers)
Nature: non renseignée
Procédure: Procédure ouverte

Référence, sources et dates de publication

Référence: 15-80716
Source de référence: BOAMP (DILA)
Publication officielle: 15-80716 ↗ (nouvel onglet)
Première parution: 24 juin 2015
Dernière publication: 24 juin 2015
Dernière correction: aucune
SIRET de l'acheteur: non publié par la source
Nom publié sur cet appel d'offres: Ville de Vendôme
Acheteur: Acheteur rattaché à sa page par son nom et son département. L'appel d'offres ne publie pas son SIRET.
Contact: publié dans l'appel d'offres 15-80716, paru le 24 juin 2015