gestion et exploitation de l'auberge communale à Archamps

Objet

gestion et exploitation de l'auberge communale à Archamps

Description

Gestion et exploitation de l'auberge communale d'ArchampsSpécificité : offre de candidature et offre de service à déposer simultanément au plus tard le 30 juin 2015 à 12H00.Objet de la délégationLa commune d'Archamps a créé une auberge communale qui se veut un lieu d'animation et de convivialité offrant une cuisine de saison favorisant les produits frais et locaux et d'un bon rapport qualité/prix. Un appartement de T4 (de l'ordre 85m2 habitable) complète l'établissement et pourra être mis à disposition pour la bonne exploitation de l'auberge selon des modalités contractuelles à définir par la commune.La présente consultation concerne la procédure relative à la gestion déléguée de l'auberge communale en vue de son exploitation dans le cadre d'une délégation de service public par affermage.Caractéristiques de la gestion et exploitation-Installations principales : Le bâtiment de l'auberge représente une surface exploitable totale de 355 m2, composé de :-270 m2 en rez-de-chaussée, -un étage de 85 m2,-une terrasse exploitable en saison de 96 m2,-un parc/jardin de 1700 mètres carrés,-un parking de 19 places. La cuisine représente une surface de 98 m2 dont annexes pour préparation et stockage. La cuisine est entièrement équipée pour l'exploitation.L'auberge dispose de son mobilier intérieur et extérieur.La Commune met à disposition du délégataire la licence IV dont elle est propriétaire.

Lieu d'exécution

Archamps, 74160 · département : Haute-Savoie (74)

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Code CPV

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail, code 55000000

Prix habituel

montants de référence du code 55000000

Nature

non renseignée

Procédure

non renseignée