délégation du service public de la restauration collective à Nîmes

Objet

délégation du service public de la restauration collective à Nîmes

Description

délégation par affermage du service public de restauration collective de la Commune de Nîmes Le Délégataire devra, par les moyens appropriés, prendre en charge l'exploitation du service public de la restauration collective - produire les repas, assurer leur livraison sur les lieux de consommation et pourvoir au service dans les salles de restaurant. Le délégataire, responsable du fonctionnement du service, l'exploite à ses risques et périls. Le délégataire a, par ailleurs, à sa charge : -L'Entretien des locaux ; -La maintenance et le renouvellement des équipements ; - extension d'un restaurant et l'achat de mobilier (enveloppe de 150 000eurottc) - la reprise d'un investissement à hauteur de 1 162 570euro ; -Les travaux de maintenance de la cuisine centrale ; Les biens mis à disposition du délégataire sont : -55 restaurants scolaires -1 restaurant non scolaire - une cuisine centrale -Les équipements matériels nécessaires au fonctionnement de la cuisine et des bâtiments.

Lieu d'exécution

Nîmes, 30000 · département : Gard (30)

Volet social ou environnemental

environnemental

Aucun lien cherché : le SIRET de l'acheteur n'est pas publié.

Code CPV

Services de restauration scolaire, code 55523100

Prix habituel

montants de référence du code 55523100

Nature

non renseignée

Procédure

non renseignée