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délégation de service public relative à la restauration scolaire et périscolaire à Chaumont
Date limite de réponseclos, publié le 8 décembre 2015
Date limite de réponse
- La date de la dernière publication qui en donne une, corrections comprises, telle que l'acheteur l'a publiée.
Le besoin
- Objet
- délégation de service public relative à la restauration scolaire et périscolaire à Chaumont
- Description
- L'Agglomération de Chaumont a décidé par délibération du 30 septembre 2015 de confier à un délégataire, par le biais d'un contrat de délégation de service public, l'exploitation de son service de restauration scolaire et périscolaire.Ce service s'adresse aux scolaires (écoles élémentaires et maternelles), aux enfants des accueils de loisirs et aux adultes accompagnants des communes ou établissements suivants :- Chaumont- Chamarandes-Choignes- Foulain- Jonchery- Juzennecourt- RPI Brethenay-Condes-Riaucourt- RPI Buxières les Villiers-Euffigneix-Villiers le Sec- SemoutiersLes prestations mises à la charge du futur délégataire comprennent :- L'élaboration des menus ;- La préparation des repas dans les locaux de la cuisine centrale de Saint Roch ;- La livraison des repas en liaison chaude aux différents points de consommation ;- La prise en charge des investissements sur la cuisine centrale, rendus le cas échéant nécessaires par la hausse des besoins en termes de repas ;- La maintenance des équipements de la cuisine centrale et des offices ;- Le renouvellement du petit matériel d'exploitation et de la verrerie/vaisselle/platerie ;- La gestion des offices des sites situés sur le territoire de la Ville de Chaumont ;- L'assistance opérationnelle de la totalité des personnels affectés aux services de restauration scolaire et périscolaire ;- La facturation aux usagers et gestion du recouvrementLes missions et les modalités d'exécution sont détaillées dans le projet de contrat transmis aux candidats.La prestation intègre par ailleurs la fourniture de repas pour une micro-crèche (enfants de 2 mois à 3 ans), située à Villiers le Sec.
- Lieu d'exécution
- Chaumont, 52000 · département : Haute-Marne (52)
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Identité
- Code CPV
- non renseigné
- Nature
- non renseignée
- Procédure
- non renseignée
Référence, sources et dates de publication
- Référence
- 15-179317
- Source de référence
- BOAMP (DILA)
- Publication officielle
- 15-179317 ↗ (nouvel onglet)
- Première parution
- 8 décembre 2015
- Dernière publication
- 8 décembre 2015
- Dernière correction
- aucune
- SIRET de l'acheteur
- non publié par la source
- Nom publié sur cet appel d'offres
- Agglomeration de Chaumont
- Acheteur
- Acheteur rattaché à sa page par son nom et son département. L'appel d'offres ne publie pas son SIRET.
- Contact
- publié dans l'appel d'offres 15-179317, paru le 8 décembre 2015
- Coordonnées du service
- annuaire de l'administration (service-public.fr)